Дун Дин (Улун с морозного пика), Тайвань

1,75руб. 10 гр.
Купить

    Подробное описание

      Дун Дин растет высоко в горах в уезде Наньтау (Тайвань). Его название переводится как "Улун с морозного пика". Один из самых знаменитых чаев в Тайване (выращивается с 1810 года).  По своим вкусовым свойствам Дун Дин вполне может состязаться с такими знаменитыми улунами как Ли Шань и Те Гуань Инь. Относится к категории слабоферментированных улунов.
      Заваривать Дун Дин лучше всего водой 70-85 градусов (как и любой другой слабоферментированный улун). При заваривании дает прозрачный желтовато-зеленоватый настой, имеет чудесный цветочно-травяной аромат и свежий, немного маслянистый вкус с нотами сирени. Он придает бодрости и ясности, хорошо освежает. Этот Улун может быть подан перед едой, так как развивает чувствительность к нюансам вкуса и аромата.
    Продается на развес от 10 грамм.

     

    Яндекс.Метрика